Philippe est maraîcher passionné à Ravel

Photo de Philippe, , RAVEL

Philippe

RAVEL

Le village de Beauregard l’Evêque est niché sur un piton rocheux au pied de la rivière Allier, c’est dans cet environnement protégé que se situe l’exploitation de la famille Inacio, un grand potager offrant une large variété de produits de saison.

Au fil de sa carrière d’ouvrier, le père de Philipe a acquis peu à peu cinq parcelles dispersées – 2 hectares en tout. En 1989, Philippe accepte la proposition paternelle de rejoindre la petite exploitation familiale. Elle dispense une grande variété de légumes, judicieusement répartis en fonction de l’orientation et de l’ensoleillement de chacune des parcelles, les plantes étant ainsi naturellement plus résistantes. Les terres sont irriguées au goutte-à-goutte grâce à l’eau de pluie récupérée, également utilisée pour laver les récoltes.

Philippe pratique une agriculture raisonnée où l’on utilise peu d’engrais chimiques, « on utilise bien sûr nos produits invendus pour faire du compost et du fumier » se réjouit-il tout en estimant n’être vraiment pas loin de l’agriculture « bio ».

Philippe répond à toutes nos questions

Décris-toi en quelques mots

Motivé et amoureux son travail

Ton occupation favorite

La moto enduro et de route

Ton idée du bonheur

Etre heureux dans sa famille et son travail

Ta plus grande folie

La liste est longue ! Je me suis jeté d'une falaise de 35m dans l'océan au Portugal

Ta gourmandise préférée

Fan de fraises !

Ta phrase culte, ton dicton, ta devise

L'avenir appartient aux gens qui se lèvent tôt

La chanson que tu siffles sous la douche

Aucune ! Je siffle ce qui me passe par la tête… Sinon le groupe Téléphone

Si tu devais résumer Mon Drive Local en un mot

Efficace et pratique !

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