Béatrice est apicultrice passionnée à Bort l'Etang

Photo de Béatrice, La Ferme du Pré Canard, BORT L’ETANG

Béatrice

La Ferme du Pré Canard

BORT L’ETANG

Béatriche s’est lancée dans l’apiculture il y a 4 ans, après une carrière d’agronome pour des grandes entreprises. Dynamique et passionnée, il lui tient à cœur de confectionner avec ses abeilles des miels savoureux aux notes subtiles de pissenlit, d’épilobe, de ronce ou encore de châtaigner. Béatrice travaille d’ailleurs ses miels comme de grands vins. Basée à Bort l’Etang dans le Puy-de-Dôme, elle déplace ses ruches de Ravel aux frontières de la Haute-Loire et de l’Ardèche afin de trouver des environnements préservés pour ses ruchers et ses abeilles, loin des zones de grandes cultures et des villes : Béatrice et ses abeilles aiment les grands espaces et la nature.

Béatrice répond à toutes nos questions

Décris-toi en quelques mots

Passionnée de nature, de plantes et de gastronomie,… toujours en quête de nouveaux horizons

Ton occupation favorite

Randonnée à cheval

Ton idée du bonheur

Une grande table avec tous mes amis

Ta plus grande folie

Me lancer dans l'apiculture

Ta gourmandise préférée

Un vin jaune du Jura

Ta phrase culte, ton dicton, ta devise

Jamais sans mon lève cadres! (outil principal en apiculture)

La chanson que tu siffles sous la douche

On the road again, Bernard Lavilliers

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