Chèvre frais

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Fromage de chèvre frais.

Dépourvu de croûte, démoulé ou en faisselle baignant légèrement dans son petit lait.

Pâte blanche fragile, facile à découper.

Goût très doux et frais, légèrement salé.

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Fromage de chèvre frais.

Dépourvu de croûte, démoulé ou en faisselle baignant légèrement dans son petit lait.

Pâte blanche fragile, facile à découper.

Goût très doux et frais, légèrement salé.

Issu d'une simple fermentation lactique de lait de chèvre frais faiblement emprésuré, égoutté lentement, puis moulé à la louche.

Fiche technique

Composition
lait pasteurisé de chèvre
Conditionnement
env. 180 g
Origine
Allier (03)