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Côte d’Auvergne blanc – 2016 – Chardonnay

Voici un Côte d’Auvergne authentique. 100% Chardonnay d’Auvergne, ce vin cultive sa personnalité sur une terre volcanique unique au monde, en sol argilo-calcaire. Cette cuvée vous offre la garantie d’un vin typique. Sa belle couleur or, ses notes de fleurs blanches, sa bouche de poire et pêche de vignes, et sa

pointe minérale accompagnent idéalement, dès l’apéritif, la diversité de la gastronomie Auvergnate. Dégustez le frais.

Cépage : Chardonnay

Garde : 2 à 5 ans

6,90 

9,2 €/l
Conditionnement :
75 cL
Gagnez 5 points en achetant ce produit

Pierre est viticulteur passionné à Châteaugay

Photo de Pierre, Domaine de la Croix Arpin, CHATEAUGAY

Pierre

Domaine de la Croix Arpin

CHATEAUGAY

Perché non loin du village de Châteaugay aux portes de Clermont-Ferrand, le domaine de la Croix Arpin poursuit son histoire. Le maître des lieux, Pierre, veille sur ce domaine viticole vieux de plusieurs siècles. Se trouvant au sein du vignoble des Côtes d’Auvergne, Pierre est un passionné qui attrapa le virus de la vigne grâce à son grand-père, qui en 1989 créa l’exploitation, étendue aujourd’hui sur près de 20 hectares. Dans ce lieu chargé d’Histoire, Pierre produit des vins de qualité, symboles du vignoble Auvergnat.

Astuce !

Le vin apprécie les températures oscillant entre 11 et 15 degrés.

Plus la température de la cave sera élevée, plus le processus de vieillissement sera accéléré. Et autant dire pas de la meilleure manière. Eviter surtout les brusques écarts de températures, entre l’hiver et l’été. Le vin est fragile, respectez son sommeil.

Allergènes

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